Método 1 : Composteo de cajas
Para tratar entre 300 y 1500 kg de lirio por semana
El tutorial siguiente está diseñado para tratar una cantidad de lirio fresco de 300 kg por semana. Si quieres tratar más, sólo duplica el proceso tantas veces como para alcanzar la cantidad deseada.
Después de 1500 kg/semana, se considera que este método no es adecuado, por la carga de trabajo manual que representa.
El proceso requiere 7 cajas de 1m3 : 3 para la primera fase de calentamiento (leer información sobre la composta si necesario), y 4 para la fase de maduración. Las cajas pueden ser hechas con tarimas por ejemplo (construcción facil y económica).
El principio es rellenar un compostero un día por semana con 300 kg de lirio molido, y cambiar la materia de caja cada semana durante 3 semanas, para airearla. Durante esa etapa, es importante observar un aumento de temperatura significativo (55°C durante 2 semanas, o 60°C durante 1 semana, o 65°C durante 3 días) para eliminar las semillas y los micro-organismos patógenos.
Después, la materia se deja madurar sin remover durante 4 meses. Una vez maduro, el compost se seca y se tamiza para ser commercializado.
Se tiene en cuenta que la materia pierde cada semana 30% del volúmen y peso debido a la perdida de agua y la compacción. El documento siguiente les indica los movimientos que se deben hacer cada semana desde el principio y durante un ciclo completo (36 semanas).
Este proceso permite tratar 300kg de lirio fresco por semana, o 1.2 toneladas por mes, o 14 toneladas por año.
Se genera 240 kg de composta por mes (con 50% de humedad), o 180kg con 30% de humedad.
El primer año, se produce entonces 1.3 t (con 30% de humedad), los 5 primeros meses corresponden al arranque del proceso (no hay producción). Los años siguientes, se producen alrededor de 2 t/año.
Método 2 : Composteo de hileras
Para tratar más de 1500 kg de lirio por semana
En este caso se recomienda disponer la materia en una hilera de 1m de alto. Los moviemientos son los mismos, solo que la materia no se contiene en una caja y se remueve con una excavadora o una volteadora.
Para simular los costos/beneficios de tu proyecto, ver el simulador